牛のすね肉を、ビールで煮込み、大人味の料理です。

ピーマンを炒めて、わかめの酢の物に
ショウガのポン酢漬けをのせてみました。

ごはんは、レトルトの炊き込みご飯の素で
味をつけています。

今回の生ごみ量は、73ｇでした(^^♪