大好きなごはんの友、
実家の母から受け継いだメニューのアレンジ
版です。
カブや大根を購入したとき、葉っぱがついていると得した気分になります。
我が家では一瞬でなくなるくらい大人気の
ふりかけです。
葉っぱ部分は、さーっと湯でます。
みじん切りにした後、
耐熱皿に入れ、醤油ときざみショウガ
少しの料理酒を入れて、レンジで1分ほどで
完成します。
調味料の塩梅は、お好みでいいと思います。
冷めたら食べごろです。
加熱しすぎると歯ごたえがなくなります！
捨てれば、ごみが増えるけど
食せば、1品ぷらす生ごみが減ります
( *´艸｀)