
初夏の手仕事。らっきょう漬けが完成しました!
市販の漬け液を使用しましたが、
一工夫もあります。
ゆずと昆布で風味とうまみUPです!
イイ感じに発酵もしているようで、
市販のものとちがう、コクウマです(*´▽`*)
まだまだ仕込み中の常備菜があるので
またお知らせします!
初夏の手仕事。らっきょう漬けが完成しました!
市販の漬け液を使用しましたが、
一工夫もあります。
ゆずと昆布で風味とうまみUPです!
イイ感じに発酵もしているようで、
市販のものとちがう、コクウマです(*´▽`*)
まだまだ仕込み中の常備菜があるので
またお知らせします!